Kakaobohnen enthalten natürlich viele Nährstoffe und Phytonährstoffe: Ballaststoffe, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Zink und Kupfer.
Unser Produkt ist bio-zertifiziert, glutenfrei, vegan und enthält keine Zusatzstoffe, weshalb sich die Zutatenliste schönerweise sehr kurz gestaltet:
Zutat: 100% Bio & rohe Kakaobohnen (Theobroma cacao) aus Peru.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1350,8 kJ / 324,8 kcal / Fett 11 g davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 3,8 und mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,4 g / Kohlenhydrate 13,4 g / davon Zucker 1 g / Eiweiß 27,2 g / Salz 0,0825 g
Kalium 3350 mg (167,5% *) / Calcium 175 mg (21,87% *) / Phosphor 715 mg (102,14%*) / Eisen 28 mg (199,5%*) / Zink 8,1 mg (81% *) / Kupfer 4,1 mg (410% *)
* Referenzaufnahme Erwachsener
Gebrauch: Die rohe Kakaobohne hat einen intensiven leicht bitteren Schokoladengeschmack. Sie können die Kakaobohnen mit der Hand zerdrücken und die Kakaosplitter in Joghurt, Eis, Desserts oder süße Gebäcke einarbeiten.
Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich Rohmaterial höchster Qualität, welches wir steht selber direkt vom Lieferanten beziehen. Nur so können wir selbst für höchste Qualität, Nachhaltigkeit und faire Bedingungen in unseren Anbaugebieten sorgen. Probiere es aus und überzeuge dich selbst.